Nízkokalorický salát z mangoldu

Saláty se hodí nejen při hubnutí, ale jsou ideální i jako lehká letní večeře. Se salátem z mangoldu se nejen udržíte ve formě, ale dodáte tělu důležité vitamíny, minerály, vlákninu i bílkoviny.

Ingredience na 1 porci
100 gramů mangoldu
50 gramů řapíkatého celeru
100 gramů červené nebo žluté papriky
1 jarní cibulku
krutony z KetoMix houstiček
KetoMix dresink Česnek a bylinky

Postup

KetoMix housky připravte podle návodu na obalu a po upečení rozkrájejte na kostky, které opečte na 1 lžíci řepkového oleje. Dejte stranou. Z listů mangoldu odřízněte stonky, které nakrájejte nadrobno. Listy pokrájejte na tenké proužky. Do mísy s mangoldem přidejte na kostičky nakrájený řapíkatý celer, papriku a jarní cibulku. Vše zalijte nízkokalorickým česnekovo-bylinkovým dresinkem a dobře promíchejte. Salát podávejte posypaný krutony z KetoMix housek.

 

 

zdroj: www.ketomix.cz