Kuřecí placičky se zeleninou

 

Ingredience:

500 g Kuřecího steaku bez kůže mletého od Drůbežářského závodu Klatovy
2 stroužky česneku
2 cibule
Bazalka
60 ml smetany ke šlehání
2 vejce
Sůl
Pepř
Olej

Jako přílohu můžete zvolit salát nebo pečivo.
Na salát dle chuti:
3 rajčata
1 žlutá paprika
1 okurka hadovka
Olivy černé
Olivový olej
Cibule
Balkánský sýr

  

Postup:

1/ Kuřecí mleté maso smíchejte s utřeným česnekem, nakrájenou cibulí, bazalkou, smetanou a vejci. Osolte a opepřete.

2/ Rozehřejte na pánvi olej. Směs s kuřecím masem nalijte na pánev a vytvořte placičku. Opékejte ji z každé strany asi 3 minuty, aby získala zlatavou barvu, ale byla uvnitř měkká.

3/ K připraveným placičkám si připravte salát z oblíbené zeleniny a nebo můžete servírovat i jen s pečivem.