Bageterie Boulevard otevřela 60. restauraci, tentokrát na D8 směrem na Teplice

Slavnostního přestřihnutí pásky se zhostil majitel řetězce Bageterie Boulevard Petr Cichoň společně s provozovatelem siřejovické jednotky Zdeňkem Větrem a francouzským šéfkuchařem Rémi Decroixem.  Ten u této příležitosti představil nové burgundské Chef menu, které pro Bageterii Boulevard připravil pro jarní sezonu.

Dálnice D8 má svoji Bageterii Boulevard se službou drive in. Ta vyrostla na 44. km směrem na Teplice v obci Siřejovice.

Vyhlášený kuchař Rémi Decroix pochází z francouzského Lille, kromě Francie vařil ve Švýcarsku, Belgii, USA,
a téměř po celém světě, svůj domov ale našel v kouzelné vesničce na Vysočině, kde se svou manželkou provozuje vyhledávanou restauraci s klasickou francouzskou kuchyní Bistrot de Papa. Pro Bageterie Boulevard navrhl a připravil nové chef menu, které bude v prodeji od 14. března. Zákazníci Bageterie se mohou těšit na bagetu s hovězím po burgundsku s marinovanou cibulkou a restovanými žampiony, nebo jarní francouzské kuře s dijonskou omáčkou, restovaným chřestem, vejci a ředkvičkami.

Siřejovická jednotka má originální design, 70 míst k sezení a v letním období je rozšířená o venkovní sezení s dětským hřištěm. Rozhodně tak není místem jen pro rychlou zastávku při cestě po dálnici, ale i vyhledávaným místem pro odpočinek spojený s kvalitním jídlem pro výlety do malebného okolí. Je v blízkosti sjezdu z Labské stezky, svoje místo tam tedy najdou i cyklisté. To, co má siřejovická bageterie navíc je nádherná vyhlídka na hory a okolní přírodu, což z ní dělá příjemnou odpočinkovou zónu a místo pro setkávání. Širokou nabídku čerstvých i zapečených baget, doplňují zlatavé patatas s domácí tatarkou, domácí Ice tea , polévky , saláty
a v Siřejovicích i sladká tečka v podobě palačinek, které si můžete sestaviti dle vlastní chuti.

Pobočka potěší i obyvatele blízkého okolí, kteří mohou využívat rozvoz jídla a nápojů prostřednictvím služby BBdomů pokrývající širokou rozvozovou zónu zahrnující Lovosice, Roudnici a okolí. Zákazníci ocení i formu objednávky Pick-up, ta umožňuje objednání jídla předem a jeho vyzvednutí přímo na čas což dále zvyšuje zákaznický komfort a šetří čas.  Lidé ji najdou přímo v aplikaci BB. Je v pořadí sedmou jednotkou řetězce se službou drive – in, Bageterie Boulevard tím plní svoji strategii vybudovat jako úspěšný český koncept restaurace po celé české dálniční síti.

Svoji první pobočku Bageterie Boulevard otevřela v roce 2003 na pražském Kulaťáku v Dejvicích. V průběhu let expandovala nejenom do dalších pražských částí, ale také do dalších měst po celé České republice a na Slovensku a nyní provozuje víc než 60 restaurací. Bageterie Boulevard je koncept exprès gourmet restaurací v lehkém francouzském stylu a gurmánskými specialitami vytvořenými podle receptur šéfkuchařů z jednotlivých evropských regionů. Připravuje je z čerstvých regionálních surovin, v čerstvých křupavých bagetách a dalších variantách nadýchaného pečiva. Nabídku baget doplňují dozlatova pečené Patatas, husté krémové polévky, Ice tea, freshe, bohaté snídaňové menu, nebo vegetariánské a veganské receptury Be balanced. V každém ročním období ochutnáte v Bageterích Boulevard nové sezonní Chef menu, které je vždy inspirováno kuchyní vybraného evropského či světového regionu a připravené místním šéfkuchařem.