Kde se v zimní Praze jí a pije s noblesou?
27.12.2010 00:00
V uličkách staré Prahy se v zimě tak dobře bloumá… a ještě lépe se otevírají dveře kaváren, cukráren, vináren a restaurací, kde na vás čeká výborná snídaně s horkou čokoládou nebo oběd či večeře s číší lahodného vína. Máme pro vás hned dva takové gurmánské tipy...
Malý kousek Paříže v centru Prahy
Až se vám v zimní Praze zasteskne po atmosféře prosluněné Paříže a dostanete chuť na vyhlášené francouzské speciality, zajděte do Café Amandine www.cafeamandine.cz v ulici Na Moráni. Jen kousek od Karlova náměstí na vás čeká kavárna ve stylu třicátých let, kde se podávají typické pokrmy francouzské kuchyně. Těšte se na delikatesy jako ratatouille, tartine nebo crepes a blini.
A jestli jste na sladké, tak si k čerstvě upražené kávě objednejte výtečné croissanty, hrozinkové šneky nebo Creme Brulee. Dostanete se do sladkého nebe...
Při ochutnávání slavného dezertu Tarte Tatin můžete obdivovat umělecký interiér s prvky secese a modernismu. Autorem interiéru je architekt Jaromír Pizinger, originální vitrážový strop ve stylu 30. let je dílem akademického malíře Karla Balcara. Veškeré vybavení kavárny bylo dovezeno přímo ze sladké Francie…
Patronkou kavárny je herečka Chantal Poullain, podle jejíchž receptů se v menu nabízí i několik jídel. Když si je objednáte, část z ceny věnujete na dobrou věc - nadaci Archa Chantal.
Za vínem a šansonem do Monarchu
Když vás toulky Prahou zavedou do uliček Starého Města, zavítejte do specializovaného Vinného restaurantu Monarch www.restauracemonarch.cz V Kolkovně. Dýchne na vás nebývalá atmosféra klidu, noblesy a kvalitní gastronomie. Pochutnáte si tu na mezinárodních kulinářských specialitách šéfkuchaře Michala Endrise a víno k vybranému menu vám doporučí skutečný znalec, známý sommeliér Aleš Pokorný. Cena poledního menu (za stokorunu včetně skleničky kvalitního vína nebo třetinky piva) je na centrum hlavního města až neuvěřitelná.
Při jídle můžete obdivovat velkorysé prostory horní části restaurace nebo rozlehlý vinný sklep s barem. A pokud přijdete ve čtvrtek večer, těšte se na živou vášnivou hudbu: na šansony světových veličin a hity první dámy českého šansonu Hany Hegerové v podání GIPSY duetu.
(pic)
Foto: www.cafeamandine.cz, www.restauracemonarch.cz
Máte chuť na experiment? Vyzkoušejte tradičního kapra s netradiční omáčkou, které dominuje křen, zakysaná smetana a suché bílé víno. Tahle pochoutka určitě nadchne i náročné labužníky!
Postup:
Čerstvého...
