Desatero, jak předejít vánočnímu přejídání
22.12.2011 00:00
Vánoce mohou velmi snadno zhatit celoroční úsilí o dodržování zásad zdravého jídelníčku s optimálně vyváženou skladbou potravin.
Je tak lákavé přestat alespoň na pár dní hlídat množství i kalorickou hodnotu jídla na stole, aktivní pohyb vyměnit za polehávání u televizních pohádek, zpříjemnit si sváteční dny svařeným vínem, punčem či vaječným koňakem...
„Během vánočních svátků obvykle sníme více jídla, než potřebujeme, aniž bychom nadbytek kalorií kompenzovali pohybem. Dochází proto k vzestupu váhy, která se v následujících měsících obtížně snižuje na původní hodnotu,“ potvrzuje vedoucí lékař kliniky Programu H Plus Doc. MUDr. Jan Kábrt, CSc. a připojuje i několik
praktických rad a doporučení
Čtěte také: Přes Vánoce nepřiberu ani deko!
1. Jezte více chodů s malými porcemi.
2. Dopřejte si čerstvé ryby
Kapr je kvalitní ryba, ve srovnání s ostatními sladkovodními rybami však poměrně kalorická. Méně tučný je candát, pstruh nebo štika, navíc obsahují příznivější poměr bílkovin k tukům. Nejzdravějším způsobem přípravy ryby je vaření v páře.
Do vody se přidá kořenová zelenina, koření a lžička octu. Ryba se na 10 – 12 minut položí na rošt, nad vroucí vodu. Takto zhotovené jídlo obsahuje více vitamínů a ryba neztrácí svou přirozenou konsistenci, barvu a chuť.
3. Hrajte si v kuchyni
Zkuste netradiční, exotická jídla se zeleninou a čerstvým ovocem (např. sushi).
4. Nemlsejte u televize
Vynechejte chipsy, slané oříšky, bramborový salát s majonézou.
5. Alkohol jen občas
Destiláty a sladká vína nahraďte střiky ze suchého vína. Zdraví prospěšnou alternativou alkoholických nápojů jsou čaje. Černý čaj obsahuje kofein, což je alkaloid s mírným stimulačním účinkem, který zlepšuje duševní výkonnost. K pohodě Vánoc se výtečně hodí čaj zelený. Obzvláště příznivé účinky na náš organismus má jasmínový čaj. Zlepšuje funkci ledvin (brání tvorbě kamenů, zabraňuje zažívacím problémům) a povzbuzuje mozkovou činnost.
Čtěte také: Desatero přikázání aneb Zpátky na svou váhu
6. Světlé pečivo nahraďte tmavým
Místo klasické veky použijte celozrnné pečivo nebo pomazánkou ozdobte plátek zeleniny (např. okurku, mrkev).
7. Tácek s cukrovím dávejte na stůl jen tehdy, když přijde návštěva nebo jej vyměňte za misku s čerstvým ovocem a zeleninou.
8. Jezte jen když máte hlad
Naučte se zdvořile odmítnout větší množství nabízeného jídla, hostitelé se určitě neurazí, když jen ochutnáte.
9. Sportujte
Najděte si vhodnou fyzickou aktivitu, běžte se projít, sportovat společně s rodinou či přáteli. Pravidelně se važte.
Čtěte také: Tipy na originální vánoční dárky
10. Vánoce nejsou jen o přejídání
Nekupujte před Vánoci zbytečně mnoho jídla do zásoby. Raději se vraťte k duchovním hodnotám vánočních svátků, které rozhodně nespočívají v přejídání a rozdělování drahých dárků.
Text: DD
Nevíte co k snídani? nechte se inspirovat! je to výborné
Příprava:
Dejte vločky do mísy a zalijte sójovým nápojem Alpro soya Natural. Vložte do mikrovlnné trouby na 3 minuty, poté zamíchejte...
