Recepty
Studená kuchyně
Vajíčková pomazánka
Ingredience:
2 vajíčka natvrdo
120 g okurek Efko Delikates
50 g nivy
100 g jemného měkkého tvarohu (z vaničky)
30 g anglické slaniny
sůl
pepř
Postup:
Vajíčka po Velikonocích stále neubývají? Takže další skvělý recept jak je použít. Hodí se ke svačině nebo k lehké večeři a ani návštěva nebude zklamaná a moc si pochutná.
Postup:
Vajíčka a okurky nakrájíme na jemné kostičky (nebo nastrouháme nahrubo), na jemném struhadle nastrouháme nivu. Anglickou slaninu nakrájíme na nudličky, opražíme ji na pánvi a necháme zchladnout. Zamícháme vajíčka, okurky, nivu a tvaroh a vše dochutíme solí a pepřem. 2/3 anglické slaniny přimícháme ke směsi a zbylou použijeme na ozdobu. Dozdobíme oblíbenými bylinkami a nahrubo nastrouhanou okurkou.
Příprava na Velikonoce.. Co s vykoledovanými vajíčky? Zkusíme vám poradit. Začneme s lehoučkým salátem fantasie.
Postup:
Vajíčka uvaříme natvrdo a nakrájíme na kolečka. Čočku vaříme...
